Нормальную плотность цементного теста определяют на приборе Вика с пестиком Тетмайера (см. рис. 5.3). Пестик имеет длину 50 мм, а диаметр 10 мм. Масса движущегося стержня прибора вместе с пестиком составляет 300 +2 г. Перед началом измерения проверяют свободное падение подвижного стержня прибора, положение стрелки (0), чистоту пестика. Смазывают кольцо и стеклянную пластину тонким слоем машинного масла.
Навеску цемента в количестве 400 г помещают в сосуд и заливают водой. Количество воды для первого пробного замеса ориентировочно принимают 110-112 см 3 , то есть 25-28% по массе цемента. Через 30 с массу начинают перемешивать в течение 5 мин. Растирать цементное тесто надо во взаимно перпендикулярных направлениях попеременно. После завершения перемешивания цементное тесто укладывают в один прием в кольцо. Пять — шесть раз кольцо встряхивают, постукивая стеклянной пластинкой с кольцом по столу. Остаток цементного теста срезают ножом, смоченным в воде.
Кольцо на пластине ставят под стержень прибора Вика. Пестиком прикасаются к поверхности теста. После этого нажимают винт прибора и позволяют пестику свободно погружаться в тесто. Через 30 с с момента освобождения стержня по шкале прибора фиксируют глубину погружения пестика.
Плотность цементного теста считается нормальной, если пестик не доходит до стеклянной пластины на 5-7 мм.
В случае, если пестик, погружаясь в цементное тесто, остановится выше, опыт повторяют с большим количеством воды, а когда ниже, тогда с меньшим количеством воды, достигая погружения пестика на глубину, соответствующую нормальной плотности цементного теста.
Количество воды для получения теста нормальной густоты,% по массе цемента, определяют с точностью до 0,25%.